Pale Malt, 4,5 kg
Brown Malt, 0,7 kg.
Crystal malt (148EBC), 0,6 kg.
Chocolate Malt (985EBC), 0,1 kg.
Fuggel.
65 gram @ 60 min.
15 gram @ 15 min.
2 x 3ml. Lacetol.
65 grader i 60 min.
Utmesk på 78 grader i 10 min.
wlp002
3 liters starter.
Gjæret på 18 grader i 2 uker. CC i 2 dager på 4 grader.