Oppskrift for Same Old Ale
Thomas Aasberg
- Klasse
- 5G Engelsk old/strong ale
- Brygget
- 6. februar 2018
- Flasket
- 22. november 2018
- Alkoholstyrke
- 8,5%
- Farve (EBC)
- 40
- OG/FG
- 1090 / 1025
- Bitterhet (IBU)
- 50,0 (R)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 42,0l
- Mengde ferdig øl
- 36,0l
- Gjærbare ingredienser
13,8 kg Maris Otter Pale Malt
750g Crystal Malt
450g Brown Malt
450g Dark Treakle
150g Pale Chocolate
- Humle og krydder
140g East Kent Golding 5,7%aa @ 60 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
63 grader i 70 min
76 grader i 10 min
- Gjærtype
Wyeast 1968
- Gjærmengde
5dl frisk slurry
- Informasjon om gjæring
20 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]