Oppskrift for Same Old Ale
Thomas Aasberg

Klasse
5G Engelsk old/strong ale
Brygget
6. februar 2018
Flasket
22. november 2018
Alkoholstyrke
8,5%
Farve (EBC)
40
OG/FG
1090 / 1025
Bitterhet (IBU)
50,0 (R)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
42,0l
Mengde ferdig øl
36,0l
Gjærbare ingredienser

13,8 kg Maris Otter Pale Malt
750g Crystal Malt
450g Brown Malt
450g Dark Treakle
150g Pale Chocolate

Humle og krydder

140g East Kent Golding 5,7%aa @ 60 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

63 grader i 70 min
76 grader i 10 min

Gjærtype

Wyeast 1968

Gjærmengde

5dl frisk slurry

Informasjon om gjæring

20 grader i 14 dager

Kommentarer

[BBcode]