Klasse
2A Moderne mørk lager
Brygget
8. august 2016
Flasket
23. august 2016
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
36
OG/FG
1056 / 1014
Bitterhet (IBU)
16,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

Munich malt 5000g
Pilsner malt 5000g
Crystal malt 800g
Chocolate malt 300g

Humle og krydder

Saaz 60 min 50g
Tettnanger 60 min 50g
Tettnanger 1 min 50g
Saaz 45 min 25g
Saaz 30 min 25g

Andre ingredienser

Kokt opp sukkerlake 7 gram per liter, 280g
280g med vann. Tilsatt for kullsyre på flaske

Meskeinformasjon

67 grader 55 min 80 grader 5 min
Skylling 90 min

Gjærtype

2278 Tsjekkisk Pilsn

Gjærmengde

4 pk

Informasjon om gjæring

18 grader 14 dager, så på flaske

Kommentarer


[BBcode]