Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 5F Skotsk sterk ale
Brygget: 29. juli 2018
Flasket: 18. mars 2019
Alkoholstyrke: 8,2%
Farve (EBC): 32
OG/FG: 1082 / 1019
Bitterhet (IBU): 20,0 (B)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 50,0l
Mengde ferdig øl: 46,0l

Gjærbare ingredienser: Maris Otter Pale Malt 14 kg
Crystal 100 EBC 1,4 kg
Crystal 150 EBC 0,8 kg
Muskavado 0,8 kg
Humle og krydder: East Kent Goldings 80 g / 60 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Single infusion 68 grader, 60 min
Gjærtype: WLP029 Edinburgh Ale
Gjærmengde: 700 mrd
Informasjon om gjæring: 18 grader, 14 dager
Kommentarer