Oppskrift for Kjølas Rhapsody
Peter Marius Olsen

Klasse: 12A Gueuze lambic
Brygget: 25. august 2019
Flasket: 29. desember 2019
Alkoholstyrke: 4,7%
Farve (EBC): 9,5
OG/FG: 1,042 / 1,006
Bitterhet (IBU): 1,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 19,0l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: 56.3% Pale Ale .8 kg
37.5% Wheat Blanc
6.3% Acid
Humle og krydder: 2g Gammel Fuggles
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 65 grader 60 min
75 grader 10 min
Gjærtype: blend
Gjærmengde: slurry
Informasjon om gjæring: 20 grader 100 dager
Kommentarer

[BBcode]