Oppskrift for Kjølas Rhapsody
Peter Marius Olsen

Klasse
12A Gueuze lambic
Brygget
25. august 2019
Flasket
29. desember 2019
Alkoholstyrke
4,7%
Farve (EBC)
9,5
OG/FG
1,042 / 1,006
Bitterhet (IBU)
1,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
19,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

56.3% Pale Ale .8 kg
37.5% Wheat Blanc
6.3% Acid

Humle og krydder

2g Gammel Fuggles

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader 60 min
75 grader 10 min

Gjærtype

blend

Gjærmengde

slurry

Informasjon om gjæring

20 grader 100 dager

Kommentarer

[BBcode]