Oppskrift for Melsheibraen
Stein Norem Wisted

Klasse: 13E Andre tilsetninger (basistype 13G Klassisk norsk hjemmebrygg)
Ekstra ingredienser: Muscovadosukker
Brygget: 22. september 2018
Flasket: 25. september 2018
Alkoholstyrke: 5,0%
Farve (EBC): 19
OG/FG: 1040 / 1012
Bitterhet (IBU): 16,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 11,0l
Mengde ferdig øl: 10,0l

Gjærbare ingredienser: Stjøldalsmalt 54%
Maris Otter Pale Malt 5 EBC 36%
Crystal 60 EBC - 5%
Mørk Muscovado sukker 5%
Humle og krydder: Saaz 2,8 gr/l - 60 min.
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 68 grader i en time
Gjærtype: Vossakveik (Gjernes)
Gjærmengde: 1 ts tørket
Informasjon om gjæring: 39 grader i 3 døgn
Kommentarer

[BBcode]