Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
24. juli 2021
Flasket
20. august 2021
Alkoholstyrke
5,1%
Farve (EBC)
8,7
OG/FG
1,048 / 1,010
Bitterhet (IBU)
19,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

4,6 kg Best pale ale (90,2%)
0,2 kg Caramel pils 3,9%
0,2 kg Munich 3,9%
0,1 kg Flaket hvete 2%

Humle og krydder

Magnum 5gr. 60 min
Citra, 8 gr. 5 min
Idaho 7, 8 gr. 5 min
Citra, 30gr. WP@75°c i 15 min
Idaho 7, 30gr. WP@75°c i 15 min
Citra, 30gr. dryhop dag 12
Idaho 7, 30gr. dryhop dag 12

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67°c 70min
75°c 10 min

Gjærtype

S-04

Gjærmengde

1 pk.

Informasjon om gjæring

18-2 dager
19-2 dager
20-2 dager
21-til ferdig
CC gradvis under trykk til 3°C.

Kommentarer


[BBcode]