5 kg Pilsnermalt
0,8 kg Rugmalt
0,8 kg Hvetemalt
12 g Magnum FWH
35 g Saaz 15 min
35 g Saaz 5 min
30g Saaz 0 min
65 grader i 60 minuter
batch sparge
WLP 566
0,8M celler/ml/Plato
fra 18 til 23 grader på 3 dager, deretter stabilt til flasking. Ingen cold crash.