Oppskrift for Helles med forsiktighet
Svein Erik Kvamsdal
- Klasse
- 3A Helles bock/maibock
- Brygget
- 26. mai 2019
- Flasket
- 23. september 2019
- Alkoholstyrke
- 7,2%
- Farve (EBC)
- 12,6
- OG/FG
- 1,069 / 14
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Ireks Pilsner Malt
Ireks Vienna Malt
BestMalz Munich
- Humle og krydder
Perle
Hallertauer Mittelfrueh
- Andre ingredienser
Calcium Chloride
Gypsum (CaSO4)
Whirlfloc
Yeast Nutrients
- Meskeinformasjon
60 °C — 10 min
66 °C — 60 min
77 °C — 10 min
- Gjærtype
WLP833
- Gjærmengde
800 billion
- Informasjon om gjæring
Primary — 10 °C — 10 days
Primary — 12 °C — 10 days
Primary — 16 °C — 2 days
Cold Crash — 2 °C — 1 days
- Kommentarer
Lagret på corneliusfat 2°C i 18 uker
[BBcode]