Pale Malt 1500 g
Rye Malt 500 g
Caramalt 250 g
Dry Light Extract 250 g
Dextrose 250 g
Pilgrim 10g v/60min
Pilgrim 10g v/15min
Pilgrim 20g v/5min
60 min ved 68 grader.
SafLager S-189
11g
Pitch ved 10 grader
3 d 10 grader
Økes gradvis til 18 grader over 5 dager
18 grader i 4 dager
5 grader i 7 dager