Oppskrift for Oppkok
Dag Hovland
- Klasse
- 13G Heimabrugg
- Brygget
- 27. november 2019
- Flasket
- 1. desember 2019
- Alkoholstyrke
- 8,3%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1,080 / 1,015
- Bitterhet (IBU)
- 33,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 10,0l
- Mengde ferdig øl
- 7,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt 3,2 kilo
Acid malt 100 gram
- Humle og krydder
Mittelfruh 20 gram x 3 i mesk, kok 60 og kok 15
Einer i meske og skyllevann
- Andre ingredienser
Gypsum og kalsiumklorid till vannjustering
- Meskeinformasjon
Enkelt steg, 65 grader
- Gjærtype
Sigmund voss, yeast
- Gjærmengde
Halv pakke
- Informasjon om gjæring
Ca 38 grader i tre dager
- Kommentarer
[BBcode]