Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13G Heimabrugg
Brygget: 27. november 2019
Flasket: 1. desember 2019
Alkoholstyrke: 8,3%
Farve (EBC): 10
OG/FG: 1,080 / 1,015
Bitterhet (IBU): 33,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 10,0l
Mengde ferdig øl: 7,0l

Gjærbare ingredienser: Pale malt 3,2 kilo
Acid malt 100 gram
Humle og krydder: Mittelfruh 20 gram x 3 i mesk, kok 60 og kok 15
Einer i meske og skyllevann
Andre ingredienser: Gypsum og kalsiumklorid till vannjustering
Meskeinformasjon: Enkelt steg, 65 grader
Gjærtype: Sigmund voss, yeast
Gjærmengde: Halv pakke
Informasjon om gjæring: Ca 38 grader i tre dager
Kommentarer