Pilsen 47,7%
Red X 38,7%
Carared 3,2%
Acidulated 2,6%
Munich Dark 2,6%
Horizon
Hallertauer Mittelfrueh
Tettnang
Milk Sugar (Lactose) 5,2%
Calcium Chloride (CaCl2)
Gypsum (CaSO4)
Lactic Acid
Whirlfloc
Yeast Nutrients
Brewers Clarex
oksygen
mesket på 69 grader 90 min
utmesk 77 grader 15 min
34/70
3,5 liter starter
gjæret på 10 grader i 7 dager
øket sakte til 18 grader i 7 dager
senket til 0 grader for CC i 3 dager