Oppskrift for Biere de Garde
Andreas Rosén
- Klasse
- 10C Biere de garde
- Brygget
- 1. mars 2019
- Flasket
- 24. mars 2019
- Alkoholstyrke
- 7,3%
- Farve (EBC)
- 17
- OG/FG
- 1,069 / 1,014
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 11,0l
- Mengde ferdig øl
- 10,0l
- Gjærbare ingredienser
Best Pilsen Malt 6,00 kg
Best Munich Malt Dark 1,00 kg
Best Vienna Malt 400 g
Weyermann Carared 200 g
Brewferm Biscuit Malt 100 g
Weyermann Carafa Spesial II 30 g
Sukker 400 g
- Humle og krydder
25,00 g Northern Brewer 10,00% 60,0 min
12,00 g Hallertauer Mittelfrueh 4,50% 15,0 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
2-stegs infusjon 65/72 grader med batch sparge
- Gjærtype
WLP 830
- Gjærmengde
omtrent 400 milliard
- Informasjon om gjæring
14 dager på 12 grader
7 dager på 15 grader
- Kommentarer
[BBcode]