Maris Otter Pale Malt, Rugmalt, Krystallmalt, Røstet bygg, Carafa Special I, Havregryn, røstede havregryn, Carafa Special III, Lønnesirup, Kandissukker.
Nugget og Willamette
Vaniljestang
Bourbon (Jim Beam Double Barrel)
Kakaobønner
Sjokolade
Kaldtrekt Kaffe
Eikechips, medium toast
68 grader 90 min
77 grader 10 min
WLP007 og WLP500
Se under
To stk to-trinns startere med WLP007 på 20 grader greide ikke å dra i gang denne, så etter 13 dager (og total utgjæring på 0.008 SG), ble en god slump med slurry av WLP500 slengt oppi, temp økt til 22. Da ble det fart på sakene. Satte ned temp til 20 etter 10 dager, lot stå i 15 dager til, så overført til sekundær, etter kaldkræsj i fire dager.