Oppskrift for Nord På Haugen
Helge Brakstad
- Klasse
- 3A Helles bock/maibock
- Brygget
- 11. januar 2020
- Flasket
- 16. februar 2020
- Alkoholstyrke
- 6,6%
- Farve (EBC)
- 13,4
- OG/FG
- 1,065 / 1,015
- Bitterhet (IBU)
- 29,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
Ireks Pilsner Malt
Brewferm Munich Malt 1
Ireks Sour Malt / Acidulated Malt
- Humle og krydder
Hallertau Magnum
Tettnang
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 °C — 75 min
76 °C — 15 min
- Gjærtype
Fermentis W-34/70
- Gjærmengde
3 pkg.
- Informasjon om gjæring
10 °C — 6 days
13 °C — 4 days
1 degree daily to 17 °C holding for 12 days
- Kommentarer
[BBcode]