Pilsner malt, 3 kg. Emmerhvede, 2 kg.
Saaz, 3,5%: 45 g. v. 60 min; 15 g. v. 2 min. 10. g tørket appelsin (bitter og søt), 15 g. koriander.
Turbid mash schedule
wlp400
mr malty starter
19 grader i 2 dager, 20 grader i 4 dager, 21 grader derfra.