Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
2. februar 2019
Flasket
16. februar 2019
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
15
OG/FG
1055 / 1013
Bitterhet (IBU)
38,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
44,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner Malt 3 EBC 9000 g
Cara-hell 25 EBC 600 g
Crystal Malt 120 EBC 600 g
Sum 10200 g

Humle og krydder

Chinook 11.7 % 15 g 60 min
Amarillo 9.1 % 70 g 15 min
Chinook 11.7 % 60 g 5 min
Citra 13.4 % 30 g 5 min
Citra 13.4 % 40 g Dry Hop

Andre ingredienser

Clearfloc

Meskeinformasjon

Mash in 55 c 67 c for 20 min, 72 c for 30 min 78 c for 5 min.

Gjærtype

SafAle US-05

Gjærmengde

3x11

Informasjon om gjæring

10 dager 19 C
5 dager 21 C

Kommentarer


[BBcode]