Oppskrift for DobbelBock
Per Harald Mathisen
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 12. oktober 2019
- Flasket
- 24. februar 2020
- Alkoholstyrke
- 7,1%
- Farve (EBC)
- 49,6
- OG/FG
- 1074 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 20,0 ()
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
6500 gr. Munic malt
500 gr. Carahell
250 gr. Caraffa 2
- Humle og krydder
25 gr Perle 9% 60 min
- Andre ingredienser
Protafloc
Gjernæring
- Meskeinformasjon
67 grader 75 min
Utmesk 76 grader i 10 min
- Gjærtype
WLP 833
- Gjærmengde
4 pk.
- Informasjon om gjæring
Til gjæring 24 dgr. på 13 grader før 7 dgr. CC
- Kommentarer
[BBcode]