Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 1B Internasjonal lager
Brygget: 10. desember 2018
Flasket: 16. januar 2019
Alkoholstyrke: 4,8%
Farve (EBC): 4,5
OG/FG: 1048 / 1009
Bitterhet (IBU): 27,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 24,0l
Mengde ferdig øl: 21,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsnermalt: 5000 g
Syremalt: 150 g
Humle og krydder: Magnum: 25 IBU @ 60 min
Mittelfrüh : 2 IBU @ 2 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 64 C i 70 min
78 C i 10 min
Gjærtype: WLP830
Gjærmengde: 450 mrd celler
Informasjon om gjæring: 3 uker på 11 grader
Økt til 16 grader to siste døgn
Kommentarer