Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 3C Doppelbock
Brygget: 6. april 2018
Flasket: 26. april 2018
Alkoholstyrke: 7,0%
Farve (EBC): 41
OG/FG: 1072 / 1018
Bitterhet (IBU): 22,5 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 48,0l
Mengde ferdig øl: 40,0l

Gjærbare ingredienser: 8,9kg Munich 2
2,5kg pilsner
0,8kg melanoidin
0,5kg caramunich 1
0,17kg caraafa spesial type 1
Humle og krydder: 20 gram magnum 90 min
25 gram hallertau mittelfru 30 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 67 grader
Gjærtype: M84
Gjærmengde: 6 pk
Informasjon om gjæring: Gjæret på 11 grader 18 dager
2 dager på 20 grader
Kommentarer