Oppskrift for Tullebokk
Tore Wickstrøm
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 6. april 2018
- Flasket
- 26. april 2018
- Alkoholstyrke
- 7,0%
- Farve (EBC)
- 41
- OG/FG
- 1072 / 1018
- Bitterhet (IBU)
- 22,5 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 48,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
8,9kg Munich 2
2,5kg pilsner
0,8kg melanoidin
0,5kg caramunich 1
0,17kg caraafa spesial type 1
- Humle og krydder
20 gram magnum 90 min
25 gram hallertau mittelfru 30 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 grader
- Gjærtype
M84
- Gjærmengde
6 pk
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 11 grader 18 dager
2 dager på 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]