Oppskrift for Quadissimo
Øyvind Svanæs
- Klasse
- 11B Mørk sterk belgisk ale
- Brygget
- 26. oktober 2019
- Flasket
- 15. november 2019
- Alkoholstyrke
- 10,0%
- Farve (EBC)
- 41
- OG/FG
- 1095 / 1017
- Bitterhet (IBU)
- 32,0 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsmalt 7000
Caracrystal 400
Carafa spes 2 85
Sukker 650
Candisirup 400
- Humle og krydder
Northen brew 75 min 50 gr
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader i 75 min
Utmesk 78 grader 5 min
Skyll 8 liter
Kok 90
- Gjærtype
Wlp530
- Gjærmengde
Starter beregnet
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 25 - 28 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]