Klasse
6D Sort IPA
Brygget
2. juni 2021
Flasket
14. juni 2021
Alkoholstyrke
6,8%
Farve (EBC)
60
OG/FG
1066 / 1014
Bitterhet (IBU)
55,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
11,7l
Mengde ferdig øl
10,5l
Gjærbare ingredienser

Maris Otter 83 %
Melanoid 5
Special B 3.4 %
Carafa3 1.9%
Blackmalt 2.8
Chitmalt 3.4

Humle og krydder

Amarillo 36 IBU 60 min
Target 9 IBU 60 min
Centennial 9 IBU 15 min
Centennial 1g pr liter Wp 15 min 70 grader
Citra 1,8 g pr liter tørrhumling 7 dager

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader

Gjærtype

Wyeast 1381

Gjærmengde

150 milliarder

Informasjon om gjæring

18 grader ved start. Øker til 18.5 etter 2 dager .Øker igjen til 19 grader etter 2 dager.
Setter opp til 19.5 3 dager før flasking.

Kommentarer

Karbonerer med 6 gram sukker pr liter.


[BBcode]