Pilsnermalt Heidelberg: 4400 g
Munich Malt (Lys): 1100 g
Melanoidin Malt: 50 g
50 g Hallertau Mittelfrüh (5.0%) @ 30 min
25 g Hallertau Mittelfrüh (5.0%) @ 15 min
25 g Hallertau Mittelfrüh (5.0%) @ 5 min
1/2 tab Whirlfloc
0.25 g Servomyces
66°C i 1 time
WLP820
2 rør
Hold 10°C til stormgjæring avtar.
Øk 2°C per dag til maks 20.
Hold til ferdig utgjæret.